San Juan, 22 abr (EFEUSA).- El Centro de Bellas Artes Luis A. Ferré de San Juan acogerá el próximo día 6 de mayo el foro "El futuro del sistema alimentario en Puerto Rico: tendencias y debates", que reunirá a especialistas de la isla caribeña y el extranjero del sector.
María Eugenia Buscaglia, miembro de la organización del evento, señaló hoy a Efe que la cita contará como orador principal con el representante de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para América Latina y el Caribe, el español Ricardo Rapallo.
Dijo que el foro incluye una conferencia inaugural y dos mesas de debate que antecederán una sesión de cierre con el testimonio de agricultores locales.
Los agricultores puertorriqueños estarán representados por Edgardo Alvarado de la Escuela Latinoamericana de Agroecología El Guaraguao (ELAG) en Orocovis, Juana Caldas Medina de Agricultores Unidos del Centro (AUC), e Ian Pagán, agrónomo del Proyecto Agroecológico El Josco Bravo en Toa Baja.
Los organizadores del evento recuerdan en un comunicado que Puerto Rico importa más del 75 % de los productos que consume, lo que provoca la inversión de cientos de millones de dólares para la compra de alimentos importados, a lo que se suma la alta vulnerabilidad ante una posible interrupción en el flujo de alimentos que llegan vía marítima.
Además, en Puerto Rico cerca de la mitad de la población vive bajo el nivel de pobreza y presenta una alta dependencia alimentaria.
Puerto Rico, si embargo, ha evidenciado en los últimos años un renacimiento agrícola impulsado por agricultores ecológicos y jóvenes empresarios del sector, destaca el comunicado.
Paralelamente, el Departamento de Agricultura de Puerto Rico implementa un gran número de medidas orientadas a fomentar la agricultura convencional.
El foro cuenta con el respaldo de la FAO, el Departamento de Agricultura local y el Colegio de Agrónomos de Puerto Rico.
La lista de participantes incluye a la secretaria de Agricultura de la isla, Myrna Comas; el secretario auxiliar de Innovación y Desarrollo Agrícola del Departamento de Agricultura, Manuel Crespo; el sociólogo rural Robinson Rodríguez; la directora del Bosque Modelo Nacional de Puerto Rico, Katia Avilés, y el profesor Nelson Álvarez Febres.
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